Principales nutrientes de los alimentos saludables
Los principales nutrientes de los alimentos saludables son:
- Proteína: Ayudan a construir y reparar tejidos y órganos, como la piel y los músculo
-Carbohidratos: Proporciona energía al cuerpo
-Grasas: También le da energías al cuerpo
-Vitaminas: Trabajan con los minerales para influir en el funcionamiento del cuerpo
-Minerales: Son necesarios en pequeñas cantidades para el buen funcionamiento del organismo entre ellos se encuentra el calcio, hierro, potasio, etc...
-Agua: Es un nutriente esencial
Diferencias entre nutrición y alimentación
-Nutrición:
-Es el proceso biológico por el cual el organismo obtiene los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento
-Se centra en como los alimentos afectan a nuestro cuerpo y nuestra salud general
-Una nutrición equilibrada es esencial para que el organismo funcione correctamente
-Alimentación:
-Es la acción de introducir alimentos en el organismo para saciar el hambre
-Puede ser un acto social, cultural o emocional
-La calidad de la alimentación impacta directamente en la salud nutricional
Necesidades energéticas
Las necesidades energéticas varían de personas a personas y depende de: la edad, sexo, altura, peso, nivel de actividad física, metabolismo, condiciones medicas y Estado fisiológicos, como el embarazo o la lactancia
¿Qué es la dieta?
Una dieta es el conjunto de alimentos y bebidas que consume una persona a diario
Dieta saludable
Una dieta saludable es aquella que aporta los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione bien y se mantenga sano
Dieta Mediterránea
Una dieta Mediterránea es un estilo de alimentación basado en la cocina tradicional de los países que rodean el Mar Medriterráneo
Influencia de los hábitos alimentarios en la salud
Los hábitos alimenticios influyen en la salud de manera significativa, ya que pueden ayudar a prevenir enfermedades o aumentar el riesgo de desarrollarlas.
Explicación de la información nutricional de los alimentos que adquirimos y comemos
La información nutricional de los alimentos indica el valor energético y los nutrientes que contienen
Enfermedades relacionadas con la alimentación, como intoxicaciones y trastornos de la conducta alimentaria
Las intoxicaciones alimentarias:
-Listeriosis
-Salmonelosis
-Botulismo
-Escherichia coli
-Hepotitis A
-Intoxicacion por toxinas marinas
Transtornos de conductas alimetarica:
-Aneroxia nerviosa
-Bulimia nerviosa
-Transtorno por atracón
-Ortorexia
-Vigorexia
-Pica
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